{Resep: Kekinian 188. Soto Ceker

188. Soto Ceker.

Cara membuatnya tidak susah 188. Soto Ceker menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan 188. Soto Ceker

1. Siapkan 30 ceker ayam.
2. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
3. Dibutuhkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdt Royco ayam.
5. Dibutuhkan 1500 ml / Secukupnya air untuk merebus.
6. Dibutuhkan Bumbu halus:.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Siapkan Bumbu utuh :.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 4 tangkai sereh.
13. Siapkan Bahan pelengkap:.
14. Siapkan Secukupnya mihun putih.
15. Siapkan Secukupnya bawang merah/putih goreng.
16. Siapkan Secukupnya daun bawang, iris tipis.
17. Siapkan Secukupnya daun seledri, iris tipis.
18. Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
19. Dibutuhkan Secukupnya jeruk nipis.
20. Dibutuhkan Secukupnya sambal.

Langkah Pembuatan 188. Soto Ceker

1. Siapkan semua bahan-bahannya..
2. Buang kulit dan kuku cekernya. Lalu cuci bersih..
3. Haluskan bawang merah dan putih. Haluskan pula kemiri. Terakhir geprek serehnya..
4. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum..
5. Siapkan panci. Isi dengan secukupnya air / sampai ceker terendam. Lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi..
6. Masukkan bawang putih goreng secukupnya. Tambahkan Royco ayam. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa..
7. Siapkan mie soun, daun seledri dan daun bawang yg sudah di iris. Tata pada mangkuk. Kemudian tuang ceker beserta kuahnya..
8. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan kecap manis dan perasaan jeruk nipis. Selamat mencoba. 😊🤗.

Bagikan Artikel ini