{Resep: yang Enak! 25. Udang Dynamite Mayo
Senin, 12 November 2018
Edit
25. Udang Dynamite Mayo.
Cara membuatnya cukup mudah 25. Udang Dynamite Mayo menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan 25. Udang Dynamite Mayo
- Siapkan Bahan marinasi.
- Siapkan 10 ekor udang segar kupas kulit.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe parut.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan Bahan goreng.
- Dibutuhkan 1 papan bihun jagung.
- Dibutuhkan Tepung meizena.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Lada.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Siapkan Bahan Dynamite Mayo.
- Siapkan 4 sdm Mayonise.
- Dibutuhkan 2 sdm SKM.
- Dibutuhkan 1 sdm Madu.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 cabe setan.
- Siapkan 1 sdm saos sambel.
Cara Pembuatan 25. Udang Dynamite Mayo
- Siapkan semua bahan marinase, supaya lebih juicy udang dipotong kupu-kupu. Aduk rata semua bahan, boleh ditambah taburan tepung meizana sedikit saja. Diamkan selama 20 menit suhu ruangan..
- Sambil menunggu marinasi, siapkan semua bahan saos mayo lalu aduk rata. Tingkat kepedasan sesuaikan selera keluarga yaa bun, cabe skip boleh tetep enak.
- Siapkan panci penggorengan, tuang minyak goreng panaskan hingga bnr-bnr panas karena menggoreng bihun jagungnya cukup sebentar biar crunchy. (Tips: hancurkan bihun sebelum digoreng biar keringnya merata tdk keras ditengah).
- Setelah dimarinasi, siapkan bahan tepung meizena garam lada kaldu jamur aduk merata lalu lumuri udang jgn terlalu tebal tepungnya. Goreng dgn minyak yg bnr2 panas sebentar saja..
- Plating yang cantik, bihun goreng jadikan tatakannya diatasnya udang crispy lalu siram saos mayo beri taburan wijen dan petersely atau irisan daun bawang..
