{Cara Memasak Kekinian Bakso Tempe

Bakso Tempe.

Cara membuatnya cukup mudah Bakso Tempe menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Bakso Tempe

1. Siapkan 1/2 papan tempe atau -/+ 100gr (potong dadu).
2. Siapkan 1 buah telur.
3. Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka.
4. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Dibutuhkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (optional).
9. Dibutuhkan Secukupnya air.

Cara Pembuatan Bakso Tempe

1. Kukus tempe hingga layu. Haluskan tempe dg food processor atau pake uleg/blender. Campurkan tempe yg telah dihaluskan dg telur, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk rata..
2. Campurkan dg tepung terigu dan tapioka. Uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk..
3. Didihkan air. Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu bentuk bakso. Rebus hingga mengapung..
4. Angkat dan sajikan. Bakso siap dibumbui jadi bakso bakar ataupun bakso kuah. Enyak..

Bagikan Artikel ini