{Resep: yang Gurih! Nasi Bakar ayam suwir + udang

Nasi Bakar ayam suwir + udang.

Cara membuatnya cukup mudah Nasi Bakar ayam suwir + udang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Nasi Bakar ayam suwir + udang

1. Siapkan Bahan Nasi:.
2. Siapkan 1 cup beras.
3. Siapkan 1 serai geprek.
4. Dibutuhkan 2 daun salam.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan Bahan isi :.
7. Siapkan 1/4 dading dada ayam.
8. Siapkan 1/4 udang ukuran sedang.
9. Dibutuhkan 2 batang daun bawang potong kecil".
10. Siapkan 1 buah cabe merah besar potong kecil".
11. Dibutuhkan Kaldu ayam.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 2 bawang putih.
14. Dibutuhkan 4 bawang merah.
15. Dibutuhkan Sedikit jahe.
16. Siapkan Sedikit lengkuas.
17. Siapkan Sedikit garam.
18. Siapkan Sedikit kunyit.
19. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
20. Siapkan Bahan lain:Daun pisang + tusuk gigi.

Langkah Pembuatan Nasi Bakar ayam suwir + udang

1. Masak ayam terlebih dahulu.. Masak ayam sampai matang kemudian suwir"sisihkan.. Air ayam jangan dibuang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan ayam,cabe beri sedikit air setelah itu masukan udang.. Aduk rata tambahkan kaldu ayam masak sampai matang.. Terakhir masukan daun bawang.. Sisihkan.
3. Cuci bersih beras kemudian masak dengan air ayam.. Tambahkan serai daun salam,, garam Masak sampai matang / saya pakai Ricecooker.
4. Setelah nasi matang.. Pipihkan nasi secukupnya diatas daun singkong.. Beri secukupnya ayam + udang yang udah dimasak tadi.. Kemudian gulung.. Beri tusuk gigi bagian ujung.
5. Kemudian panggang (saya mengunakan teflon) Dengan api kecil.

Bagikan Artikel ini