{Cara Memasak yang Renyah! Soto Betawi Fiber Creme

Soto Betawi Fiber Creme.

Cara membuatnya cukup mudah Soto Betawi Fiber Creme menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Betawi Fiber Creme

1. Siapkan 500 gr daging khas (potong kotak rebus sisihkan).
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 buah batang serai.
4. Siapkan 3 butir cengkeh.
5. Siapkan 3 cm kayu manis.
6. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 3 sdm fiber creme.
8. Dibutuhkan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 jempol jahe.
14. Siapkan 4 butir kemiri.
15. Siapkan Bumbu lainnya:.
16. Siapkan Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir.
17. Siapkan Bahan pelengkap:.
18. Siapkan 1 buah kentang potong dadu di goreng.
19. Siapkan Irisan daun bawang.
20. Dibutuhkan 1 buah tomat.

Cara Pembuatan Soto Betawi Fiber Creme

1. Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar sangrai, jahe, kemiri). Tumis bumbu halus dengan (serai, daun salam, lengkuas, cengkeh dan kayu manis) sampai harum dan matang.
2. Setelah bumbu matang tambahkan air kaldu sisa rebusan daging bersama daging (karena porsi sedikit saya di masak diwajan, klo banyak bumbu di tuang ke dalam panci). Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur/kaldu bubuk, masak sampai daging empuk lalu tambahkan gula pasir. Setelah rasa pas tambahkan fiber creme.
3. Aduk2 lalu masukan bahan pelengkap masak lagi sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan emping, sambal..

Bagikan Artikel ini