{Resep: yang Renyah! Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk
Senin, 14 Desember 2020
Edit
Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk.
Cara membuatnya cukup mudah Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk menggunakan 3 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk
- Dibutuhkan 1/4 Adonan Inti Serbaguna (lihat resep).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya gula halus untuk taburan.
Cara Pembuatan Donat Kampung/Donat Jadul Renyah Tapi Empuk
- Bagi adonan menjadi 6 atau 8 bagian sesuai selera, bulatkan. Boleh diistirahatkan lagi selama 30-60menit. Setelah itu, lubangi bagian tengahnya dan rapikan bentuk donat. Diamkan 10 menit sebelum digoreng (Tips: adonan akan mengembang sedikit lagi. Jika lubang menjadi terlalu kecil, lebarkan lagi sebelum menggoreng).
- Saat minyak setengah panas, celupkan donat dan goreng hingga kecoklatan. (Tips: Jangan terlalu banyak donat dalam satu penggorengan, berikan ruang agar donat bisa mengembang lagi saat digoreng).
- Angkat donat dan dinginkan sebentar. Lalu masukkan ke plastik/wadah dan kocok dengan gula halus. (Tips: Jangan beri topping gula halus saat donat masih terlalu panas, karena gula akan meleleh dan tidak awet di permukaan donat).
