{Resep: yang Gurih! Soto Bandung
Senin, 07 Desember 2020
Edit
Soto Bandung.
Cara membuatnya tidak sulit Soto Bandung menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Soto Bandung
- Siapkan 250 gr daging sapi sengkel.
- Siapkan 2 buah lobak.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm merica.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan kacang kedelai goreng.
- Dibutuhkan Sambal cabe rawit merah.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
Langkah Pembuatan Soto Bandung
- Rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali daging, masukan daun salam, lengkuas, jahe serai dan daun jeruk rebus sampai daging empuk.
- Kupas lobak lalu cuci bersih, setelah itu potong2 lobak, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan daging, biarkan hingga mendidih lalu masukan lobak.
- Masukan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa, setelah terkoreksi masak sampai lobak matang dan soto siap disajikan dengan bahan pelengkap.
