{Cara Membuat yang Renyah! Kentang Mustofa

Kentang Mustofa.

Cara membuatnya tidak sulit Kentang Mustofa menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Kentang Mustofa

1. Siapkan 1 kg Kentang.
2. Dibutuhkan 6 buah Bawang merah.
3. Siapkan 10 siung Bawang putih.
4. Dibutuhkan 10 buah Cabe merah.
5. Siapkan Cabe rawit 4 (sesuai selera).
6. Dibutuhkan Kacang tanah oseng (sesuai selera).
7. Dibutuhkan 4 lembar Daun salam.
8. Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan Air Asam Jawa.
10. Dibutuhkan 150 gram Gula pasir.
11. Dibutuhkan Minyak goreng (secukupnya).
12. Dibutuhkan Garam dan penyedap rasa.

Cara Pembuatan Kentang Mustofa

1. Kupas kentang lalu iris bentuk korek api kemudian cuci dengan air sebanyak 5 kali.
2. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga garing.
3. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah..
4. Tumis bumbu lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan gula, masak hingga berwarna kecoklatan lalu tambahkan air asam. Tambahkan garam dan penyedap rasa, masak hingga air mengering..
5. Masukkan kentang goreng dan kacang goreng aduk hingga bumbu merata..

Bagikan Artikel ini