{Resep: Anti Ribet! Tahu tempe bacem
Tahu tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Cara membuatnya cukup mudah Tahu tempe bacem menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Tahu tempe bacem
- Dibutuhkan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan 1 papan tahu susu.
- Dibutuhkan 1 btg sere.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 kotak gula merah (iris).
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm Saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 bks Royco ayam.
- Siapkan Air sampe menutupi tahu dan tempe.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Cara Pembuatan Tahu tempe bacem
- Potong2 tahu dan tempe jadi bbrp bagian kemudian masukan bumbu halus dan bumbu yg lain ny. Kemudian tambahkan kecap manis, asam jawa, minyak goreng dan air biarkan sampe mnyusut...
- Setelah mnyusut bru d goreng dgn api sedang. Selamat mencoba...
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu.
