{Cara Memasak yang Gurih! Bakso Sapi Kenyal
Rabu, 15 Januari 2020
Edit
Bakso Sapi Kenyal.
Cara membuatnya tidak sulit Bakso Sapi Kenyal menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Bakso Sapi Kenyal
- Dibutuhkan 400 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 100 gr es batu, hancurkan.
- Siapkan 10 sdm tapioka.
- Siapkan 5 sdm bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir putih telur bebek uk besar.
Langkah Pembuatan Bakso Sapi Kenyal
- Didihkan air di panci yang cukup besar. sambil menunggu mendidih. giling daging sapi, es batu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng sampai cukup halus, kemudian masukkan semua bahan, giling sampai halus. teksturnya seperti di gambar ya bunda.
- Setelah air di panci mendidih, matikan kompor. lanjutkan membentuk bulat-bulat adonan bakso.biarkan sampai bakso mengapung, harus cepat ya bunda nyetak baksony.a.
- Setelah bakso mengambang semuanya. nyalakan kembali kompor. lalu masak sampai bakso matang. tiriskan langsung masukkan ke air es. tunggu 5 menit. tiriskan kembali bakso. siap disajikan atau bisa disimpan di freezer wat stock ya bunda...
