{Resep: yang Gurih! Donat Polos

Donat Polos.

Cara membuatnya cukup mudah Donat Polos menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Donat Polos

1. Dibutuhkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 27 gr susu bubuk.
4. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
5. Siapkan 5 gr ragi instan.
6. Siapkan 80 gr mentega.
7. Siapkan 5 gr garam.
8. Dibutuhkan 1 butir telur.
9. Siapkan 250 ml air es.

Cara Pembuatan Donat Polos

1. Campur semua bahan kering kecuali mentega, tepung terigu protein sedang dan garam. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Penambahan air tidak harus semua, sesuaikan dengan kebutuhan..
2. Setelah adonan rata, diamkan selama 30 menit..
3. Setelah mengembang dua kali lipat, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu protein sedang, uleni sampai hampir kalis, lalu masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bagi adonan sesuai kebutuhan, bulatkan dan istirahatkan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat..
4. Lubangi adonan bulat tadi jadi seperti bentuk donat, dan di goreng..

Bagikan Artikel ini