{Resep: Legit dan Nikmat! (1.15) Ongol-ongol Gula Aren

(1.15) Ongol-ongol Gula Aren.

Cara membuatnya tidak sulit (1.15) Ongol-ongol Gula Aren menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan (1.15) Ongol-ongol Gula Aren

1. Siapkan Bahan A:.
2. Dibutuhkan 150 gr gula aren/merah, sisir.
3. Siapkan 1 sdt gula pasir (optional, resep asli tidak pakai).
4. Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk (optional, resep asli tidak pakai).
5. Dibutuhkan 150 ml air.
6. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
7. Siapkan Bahan B:.
8. Dibutuhkan 125 gr tepung tapioka/sagu.
9. Dibutuhkan 250 ml air.
10. Siapkan Topping:.
11. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
12. Dibutuhkan 1/8 sdt garam.
13. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.

Cara Pembuatan (1.15) Ongol-ongol Gula Aren

1. Campur & kukus bahan topping selama 20 menit (agar tidak mudah basi), sisihkan.
2. Campur bahan A, masak hingga mendidih dan gula larut, saring.
3. Campur bahan B, aduk rata.
4. Di panci anti lengket, campur bahan A + B, nyalakan api, masak dg api sedang, aduk terus hingga kental dg tekstur seperti lem dan transparan. Matikan api...
5. Saat masih panas, bentuk dg menggunakan 2 buah sendok.
6. Lapisi dg topping.
7. Sajikan.
8. Gula Aren yg digunakan.

Bagikan Artikel ini