{Resep: Kekinian Donat bomboloni

Donat bomboloni. Pelbagai Jenis barangan dapur dan perabot dengan harga berbaloi,belian adalah ETA dan terus pos ke customer iaitu. Kata Bomboloni ini dari negara italia. Jika mendengar kata donat , yang terlintas di pikiran pastilah kue yang berbentuk bulat yang dilubangi di bagian tengahnya , lalu berisi topping kaya rasa di bagian atasnya.

Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Cara membuatnya tidak susah Donat bomboloni menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Donat bomboloni

Dibutuhkan Bahan adonan:.
Siapkan 325 gram tepung protein sedang (saya pakai kunci biru).
Siapkan 75 gram tepung protein tinggi (saya pakai cakra).
Siapkan 50 gram brown sugar.
Dibutuhkan 3 gram garam.
Siapkan 50 gram butter /mentega.
Siapkan 7 gram ragi.
Dibutuhkan 150 ml susu cair.
Siapkan 2 butir telur.
Dibutuhkan 1 sdt vanila.
Dibutuhkan Bahan filling:.
Siapkan 250 ml susu cair.
Siapkan 80 gram gula.
Dibutuhkan 3 butir kuning telur + 1 butir telur.
Dibutuhkan 50 gam butter / mentega.
Siapkan 1 sdt vanila.
Dibutuhkan 100 gram ovomaltine.
Siapkan Bahan lain:.
Siapkan Brown sugar untuk taburan.
Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard. Jika mendengar kata donat , yang terlintas di pikiran pastilah kue yang berbentuk bulat yang dilubangi di bagian tengahnya , lalu berisi topping kaya rasa di bagian atasnya. Berita terkini Donat Bomboloni - Resep Donat Bomboloni Italia, Donat Tanpa Lubang yang Lagi Viral.

Langkah Pembuatan Donat bomboloni

Campur bahan adonan kecuali butter dan garam..
Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis.
Diam kan adonan kira kira 30 sampai 40 menit agar mengembang..
Giling adonan cetak dengan ringan cutter (saya pakai gelas plastik).
Diam kan lagi adonan yang sudah di cetak selama 30 menit.
Buat filling custard didihkan susu, gula, garam, dan vanila..
Di tempat lain campur telur dan maizena. Aduk rata saring..
Masukkan susu yg mendidih ke campuran telur dan maizena. Kemudian tuang dalam panci masak hingga mengental..
Simpan di wadah lalu tutup dengan cling wrap. Setelah dingin campur dengan ovomaltine.
Panaskan minyak goreng donat dengan api kecil hingga kuning..
Gulingkan donat ke brown sugar. Lubangi donat semprot custard dengan piping bag. Donat siap disantap.

Bomboloni - Si Donat Beraroma Jeruk Dan Lemon Yang Semok Dari Italia Yang Lagi Hits. Bomboloni Donat empuk dari italia yang sedang hits. Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya donat identik dengan bentuknya yang bolong di tengah, donat bomboloni beda lagi. Bentuknya bulat dan ada isian manis di dalamnya. Jika mendengar kata donat , yang terlintas di pikiran pastilah kue yang berbentuk bulat yang dilubangi di bagian tengahnya , lalu berisi topping kaya rasa di bagian atasnya.