{Cara Membuat Legit dan Nikmat! Soto Bening Daging Sapi
Kamis, 23 Juli 2020
Edit
Soto Bening Daging Sapi.
Cara membuatnya cukup mudah Soto Bening Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Soto Bening Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi (saya pakai iga sapi).
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan 2 batang bawang daun, potong-potong (tambahan saya).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 7 siung putih.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu lainya.
- Siapkan 1 ruas jahe iris.
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Bihun kaca.
- Siapkan 2 batang seledri iris.
- Dibutuhkan Sambal.
- Siapkan Irisan jeruk nipis.
Cara Pembuatan Soto Bening Daging Sapi
- Cuci daging, kemudian rebus daging lalu potong sesuai selera sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum tambah kan bumbu lainya..
- Setelah harum, masukan bumbu ke dalam rebusan daging (daging nya sudah di potong) tambahkan irisan daun bawang tes rasa. (untuk penyajian,taruh bihun yang kemudian siram dengan soto dan beri sambal dan jeruk nipis atw jeruk sambal).
