{Cara Memasak yang Renyah! Soto ayam kuah tanpa santan

Soto ayam kuah tanpa santan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam. Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut.

Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Cara membuatnya tidak susah Soto ayam kuah tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam kuah tanpa santan

Dibutuhkan Bumbu halus:.
Siapkan 4 bawang merah.
Siapkan 3 bawang putih.
Siapkan 2 kemiri.
Siapkan 3 cm kunyit.
Dibutuhkan 2 cm jahe.
Siapkan Bahan lainnya:.
Dibutuhkan 3 potong ayam (me: dada dan paha).
Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
Dibutuhkan 1 daun salam.
Dibutuhkan 2 daun jeruk.
Dibutuhkan Bumbu:.
Dibutuhkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk.
Dibutuhkan Bahan tambahan:.
Siapkan Bihun/sohun.
Siapkan Sambal cabe (ulek cabe+air panas sedikit).
Dibutuhkan Irisan tomat.
Siapkan Jeruk limau.
Dibutuhkan Telur rebus.
Siapkan Seledri.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep soto ayam, Siapa yang tidak kenal makanan berkuah yang lezat ini. Soto ayam cocok disantap saat saat cuaca dingin.

Cara Pembuatan Soto ayam kuah tanpa santan

Rebus semua (bahan lainnya) dgn 400ml air hingga ayam matang, tiriskan ayam lalu suir.
Oseng bumbu halus dgn 3sdm minyak hingga wangi.
Masukan bumbu halus k kuah kaldu, bumbui, cek rasa.
Tata bahan dan ayam suir lalu siram dgn kuah.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah yang berwarna kekuningan. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.