{Resep: yang Gurih! Puding Pandan Lumut

Ditulis oleh admin Senin, 07 Januari 2019 Edit

Puding Pandan Lumut.

Cara membuatnya tidak susah Puding Pandan Lumut menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Siapkan 1 bungkus agar2 tanpa warna/plain.
Siapkan 130 ml santan kelapa.
Dibutuhkan 200 ml air daun pandan (200 ml air+10 helai daun pandan,blender,saring).
Siapkan 2 butir telur.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Dibutuhkan 100 gram gula pasir (sesuai selera).
Dibutuhkan 300 ml air.

Campur semua bahan ke dalam panci,aduk2 agar tercampur rata.
Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang,sesekali diaduk,masak sampai mendidih.
Setelah mendidih,kecilkan api kompor,biarkan mendidih sebentar sktr 1-2 menit,nanti akan muncul gumpalan2 seperti lumut dengan sendirinya..
Jika gumpalan2 sudah terlihat banyak dibagian atas,matikan api.angkat dan masukkan kedalam cup/cetakan puding yg sudah dibasahi dngan air sebelumnya..
Biarkan dingin sebentar,setelah dingin,masukkan kedalam kulkas.
Setelah puding mengeras,keluarkan dari cup/cetakan,siap disajikan.