{Resep: yang Renyah! Ayam Begana

Ayam Begana.

Cara membuatnya tidak sulit Ayam Begana menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Begana

1. Dibutuhkan 300 gr ayam bagian paha dan sayap.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 buah cabe keriting.
6. Dibutuhkan 10 buah rawit hijau.
7. Siapkan 5 buah rawit merah.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
10. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 1/2 ruas jari.

Cara Pembuatan Ayam Begana

1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan air. Didihkan.
2. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata.
3. Beri kelapa begana (kelapa parut yang disangrai dengan bumbu kencur, jahe, kunyit, lengkuas sampai kering lalu dihaluskan) Aduk rata. Masak hingga air berkurang atau nyemek-nyemek😊.

Bagikan Artikel ini