{Cara Memasak Anti Ribet! Supreme Soy Sauce Shrimp (Resep Udang antigagal) 👌

Supreme Soy Sauce Shrimp (Resep Udang antigagal) 👌.

Cara membuatnya tidak sulit Supreme Soy Sauce Shrimp (Resep Udang antigagal) 👌 menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Dibutuhkan 400 gram Udang (saya tim pakai kulit, karena banyak kandungan nutrisi dikulit udang untuk kesehatan tulang dan gigi 😁).
Dibutuhkan 1 sdm Minyak wijen.
Dibutuhkan Bawang putih 5 biji (cincang).
Dibutuhkan Jahe 1 ruas(iris memanjang tipis2).
Dibutuhkan Daun bawang 1 besar / 2 kecil (bagian putih diiris standar dan bagian hijau diiris lebar lebar).
Siapkan 1 Jeruk nipis.
Dibutuhkan Kecap inggris 1/2 - 1 sdt (kalo saya sih 1).
Dibutuhkan Saos.
Siapkan Saos tiram 1.5 Sdm (saya pakai kikkoman).
Siapkan 1/2 sdt Gula.
Siapkan 1 sdm mushroom sauce lee kum kee.
Dibutuhkan 70 cc Air putih.
Siapkan Lain lain.
Siapkan sesuai selera Garam, lada, gula.

Udang di cuci, dibersihkan dan di berikan perasan jeruk nipis + sejumput garam(bisa diskip). Diamkan 15 menit.
Panaskan wajan, beri minyak sedikit dan masukkan udang (api kecil, udang ditiriskan kering dahulu) sampai berubah menjadi pink.
Udang disingkirkan ke tepi, Berikan minyak wijen, masukkan jahe, bawang putih, daun bawang yg bagian putih. Setelah harum campurkan ke udang, jika kurang minyak boleh sedikit ditambahkan minyak sayur.
Masukkan saos, diaduk rata. Berikan kecap inggris (dicoba 1/2 sdt dahulu kalo suka boleh ditambah 1/2 sdt lagi). Icip dan koreksi rasa dgn lada/garam/gula sesuai selera.
Jika sudah pas, masukkan bagian hijau daun bawang, aduk rata (angkat) dan sajikan.