{Resep: Untuk Pemula! Kering Tempe kacang

Kering Tempe kacang.

Cara membuatnya tidak susah Kering Tempe kacang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kering Tempe kacang

1. Siapkan 500 gram tempe,iris kecil,goreng kering.
2. Siapkan 250 gram kacang tanah goreng.
3. Dibutuhkan 3 sdm gula merah.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
6. Siapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis2.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
11. Dibutuhkan 2 buah cabe rawit (optional/sesuai selera).
12. Dibutuhkan secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Langkah Pembuatan Kering Tempe kacang

1. Siapkan tempe dan kacang tanah yg sudah di goreng kering.
2. Tumis bumbu2 halus,setelah berbau harum,masukkan gula merah,gula pasir,air asam jawa dan irisan cabe merah..aduk2 agar tercampur rata.
3. Aduk2 bumbu tumisan sampai mengental dan berubah warna menjadi kecoklatan,koreksi/cicipi rasanya jika kurang manis bisa tambah gula/kecap manis atau garam jika kurang asin.
4. Masukkan tempe dan kacang tanah gorengnya,kecilkan api,aduk2 agar semua tercampur rata dan bumbu meresap.
5. Angkat dari wajan,dinginkan dan simpan dalam wadah/kotak kedap udara..selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini