{Resep: yang Enak! Pudding Mangga

Pudding Mangga.

Cara membuatnya cukup mudah Pudding Mangga menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Pudding Mangga

1. Siapkan 2 bh mangga matang (saya pakai 3 buah).
2. Siapkan 1 bks Nutrijel Mangga.
3. Siapkan 1 bks Agar-agar plain.
4. Siapkan 200 gr gula pasir.
5. Siapkan 700 ml susu (saya ganti fiber cream).
6. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
7. Siapkan 50 ml air matang.
8. Siapkan 2 sdm SKM.

Cara Pembuatan Pudding Mangga

1. Kupas mangga, potong² dan hancurkan menggunakan blender/hand blender, sisihkan..
2. Masukkan Nutrijel (fruit acid jangan dimasukkan dulu ya), agar-agar, gula pasir ke dalam panci. Tuang susu cair, aduk², lalu masukkan mangga, aduk rata..
3. Masak dengan api sedang sampai mendidih..
4. Larutkan tepung maizena dengan 50 ml air matang, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam agar-agar, aduk rata..
5. Terakhir masukkan susu kental manis dan fruit acid, aduk rata sekitar 1 menit, matikkan api..
6. Tuang ke dalam cetakan, setelah hangat masukkan ke dalam kulkas. Siap disajikan..

Bagikan Artikel ini