{Cara Memasak yang Gurih! 7. Soto Jawa Sederhana
Rabu, 04 November 2020
Edit
7. Soto Jawa Sederhana.
Cara membuatnya tidak sulit 7. Soto Jawa Sederhana menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan 7. Soto Jawa Sederhana
- Siapkan 1/4 kubis potong panjang.
- Siapkan 1 bungkus soun kaca (bungkusan kecil).
- Siapkan Ayam goreng suwir (saya pakai abon ayam).
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Dibutuhkan Taoge (optional).
- Siapkan Air untuk merebus.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Bumbu dan aroma.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Gula jawa.
- Dibutuhkan Lada/merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek atau iris tipis).
- Siapkan Bahan tabur dan pelengkap.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Dibutuhkan Tomat.
Cara Pembuatan 7. Soto Jawa Sederhana
- Seduh kubis, mi, tauge dengan air panas, diamkan sebentar (5-10 menit) kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu kemudian tumis. Tambahkan lengkuas, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Didihkan air, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, koreksi rasa. Didihkan sambil diaduk..
- Tempatkan seduhan kubis, soun, tauge ke dalam mangkok. Tambahkan telur rebus dan tomat. Siram dengan kuah tambahkan abon/daging ayam suwir. Taburi dengan bawang goreng, daun seledri dan daun bawang. Soto siap disajikan 😊.
