{Resep: Untuk Pemula! Tengkleng Iga Sapi

Tengkleng Iga Sapi. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat. Lihat juga resep Tengkleng Iga Sapi enak lainnya. COM - Tengkleng adalah menu masakan tradisional khas solo yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah khusus.

Episode terbaru Bikin Laper sukses membuat banyak orang ngiler. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Cara membuatnya tidak sulit Tengkleng Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Tengkleng Iga Sapi

Dibutuhkan 250 gr iga sapi.
Siapkan 50 ml santan.
Siapkan Sereh Geprek.
Dibutuhkan Daun Jeruk.
Dibutuhkan 10 biji cabe rawit.
Dibutuhkan Bumbu Halus:.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
Siapkan Kemiri.
Dibutuhkan Merica.
Siapkan Ketumbar.
Siapkan Kunyit.
Dibutuhkan Laos.
Siapkan Jahe.
Siapkan Pala.
Siapkan Jinten.
Siapkan Kayu Manis.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula Jawa.
Siapkan Masako.
Siapkan Micin.

Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

Langkah Pembuatan Tengkleng Iga Sapi

Rebus iga sapi ke dalam air mendidih sekitar 30-45 menit..
Sementara menunggu, siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek hingga harum..
Masukkan iga sapi yang telah direbus, air 500ml, daun jeruk serta cabe rawit. Jangan lupa masukkan sedikit santan. Diamkan 15 menit. Masukkan gula jawa, garam, dan micin. Tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api. Selamat mencoba..

Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa.