{Resep: Untuk Pemula! Donat Bomboloni Abon Ekonomis
Selasa, 11 Agustus 2020
Edit
Donat Bomboloni Abon Ekonomis.
Cara membuatnya cukup mudah Donat Bomboloni Abon Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Donat Bomboloni Abon Ekonomis
- Dibutuhkan 250 gr terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 140 ml santan cair (1 bungkus kara 65ml di tambah air).
- Dibutuhkan 3 gr ragi instan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Dibutuhkan Topping :.
- Siapkan Buttercream secukupnya (atau bisa di ganti mayones dan SKM).
- Dibutuhkan secukupnya Abon sapi.
Langkah Pembuatan Donat Bomboloni Abon Ekonomis
- Campurkan santan, gula pasir dan ragi aduk rata. Untuk mengetes keaktifan ragi. Tunggu beberapa saat hingga ragi mengembang tandanya ragi masih aktip dan bisa di pakai..
- Kemudian masukan campuran santan dan ragi yang telah aktip tadi dengan tepung terigu uleni hingga setengah kalis..
- Setelah itu masukkan marganine dan uleni lagi hingga kalis elastis..
- Setelah adonan mengembang 2xnya kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 12 bulatan masing-masing @40gr..
- Istirahatkan kembali adonan 5-10 menit.
- Siapkan minyak goreng dan kemudian goreng donat dengan api kecil sedang dengan sesekali di balik. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Sambil menunggu donat bomboloni dingin siapkan butter cream atau mayones dan SKM. Kemudian olesin ke donat yang telah dingin lalu balurkan abon sapi sampe seluruh bagian tertutup. Dan donat bomboloni abon siap di nikmatin.
