{Resep: Anti Ribet! Botok daging sapi
Botok daging sapi. Resep Botok Pepes Daging Sapi dengan bahan utama daging sapi segar yang dicincang dan dicampur dengan telur. Daging juga bisa dibuat botok dengan bahan dan cara yang agak berbeda dari botok lainnya. Kali ini blog Oke Foods akan berbagi resep botok yang mengolaborasikan bahan yang berharga relatif mahal dan relatif murah.
Teknik yang digunakan untuk memasak makanan tersebut hanya menggunakan teknis kukus. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Cara membuatnya cukup mudah Botok daging sapi menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Botok daging sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi (dicaca).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bwg merah.
- Siapkan 3 bwg putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Dibutuhkan 3 cabe merah.
- Siapkan 1 tomat🍅 (iris iris).
- Siapkan 1/4 kelapa muda (diparut).
- Dibutuhkan Sckpnya jahe.
- Dibutuhkan Sckpnya kencur.
- Siapkan Sckpnya garam dan gula.
Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Untuk membuat botok tidak selalu harus pakai sayuran.
Cara Pembuatan Botok daging sapi
- Tumis bumbu halus sampe wangi lalu campur jadi satu dengan daging, kelapa parut, garam dan gula aduk rata, terakhir tambahkan tomat iris.
- Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 40 menit, selesai, selamat mencoba..
Sebagai variasi, bisa mengganti sayuran dengan daging ayam. Penggunaan daging ayam dalam botok ini akan membuat sensasi yang berbeda. Botok Ayam ini makanan khas dari daerah Tegal. Resep botok ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan berbahan dasar daging ayam yang mudah dibuat. Botok Daging Super Mantep Ala Dapur Bu Yun Assalamualaikum wr. wb.
