{Cara Membuat Anti Ribet! Perkedel Kentang Sosis
Selasa, 14 April 2020
Edit
Perkedel Kentang Sosis.
Cara membuatnya tidak susah Perkedel Kentang Sosis menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Perkedel Kentang Sosis
- Siapkan kentang.
- Dibutuhkan sosis (4 buah jika mau seluruhnya dibuat perkedel sosis).
- Siapkan daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan seledri, iris halus.
- Siapkan bawang putih.
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan lada.
- Dibutuhkan telur.
- Dibutuhkan pala.
- Dibutuhkan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan minyak goreng.
Cara Pembuatan Perkedel Kentang Sosis
- Kupas, cuci bersih kentang, potong-potong. Potong sosis masing-masing menjadi 2 bagian, belah-belah ujungnya. Kukus kentang dan sosis hingga kentang empuk. Sisihkan..
- Parut bawang putih, lalu goreng hingga keemasan.
- Haluskan kentang kukus dengan garpu atau ulekan.
- Tambahkan semua bumbu, bawang putih goreng, daun bawang dan seledri. Campur rata. Koreksi rasa..
- Ambil sedikit kentang, pipihkan, bungkuskan pada bagian sosis yang tidak terbelah-belah. Lakukan hal yang sama hingga sosis habis. Bentuk bundar adonan kentang yang tersisa..
- Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Balur perkedel dengan telur, lalu goreng hinggak matang keemasan..
- Perkedel siap disajikan..