{Cara Memasak yang Gurih! Kering tempe,kentang,teri
Kering tempe,kentang,teri. Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap Langkah pertama, kupas kentang terlebih dahulu, selanjutnya cuci sampai benar-benar bersih. Lihat juga resep Balado Telur Tempe Kentang enak lainnya.
Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih. Cara membuat kering tempe kentang : Resep Kering Tempe dan Tahu. Empat lembar daun jeruk tanpa tulang. Cara membuatnya cukup mudah Kering tempe,kentang,teri menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Kering tempe,kentang,teri
- Dibutuhkan Tempe 1 papan potong kecil panjang lalu goreng hingga kering.
- Siapkan Kentang ukuran sedang 2 buah kupas lalu iris tipis dan goreng.
- Siapkan 1 ons Teri kurleb.
- Siapkan Bumbu halus : bawang merah 8 siung,bawang putih 6 siung.
- Siapkan Cabe rawit 10 buah atau lebih, cabe merah besar 4 bh buang biji.
- Dibutuhkan kemiri 1 bj,terasi secukupnya,daun jeruk 3 lembar.
- Siapkan secukupnya Garam,gula, merica,kaldu ayam,gula merah.
- Siapkan Bawang merah goreng 1 sdm, bawang putih goreng 1 sdt.
- Dibutuhkan Air asam Jawa 1 sdm,cuka secukupnya.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Cara membuat kering tempe teri : Pertama, Anda perlu menyiapkan wajan dan juga minyak goreng, setelah itu kalau minyak goreng sudah panas Anda bisa menggoreng cabai merah. Sambal kering tempe atau kentang adalah makanan pelengkap bahkan pengganti jika tidak ada lauk. Makanan ini biasanya dicari bagi anak-anak rantau apalagi harganya yang terjangkau. Baca Juga: Resep Kering Kentang Teri, Rasa Gurih Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang!
Cara Pembuatan Kering tempe,kentang,teri
- Tempe dan kentang sudah digoreng beberapa hari sebelumnya dan disimpan di dalam kulkas. Bersihkan teri potong kepala lalu cuci bersih kemudian goreng kering lalu tiriskan.sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri, cabe rawit,cabe merah besar beri sedikit air kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai agak kering kemudian masukan garam,gula pasir,gula merah, kaldu ayam, merica,air asam Jawa,cuka,daun jeruk lalu cicipi jika sudah pas masak hingga kering dan kental.
- Matikan api lalu masukan tempe,kentang teri, bawang merah goreng, bawang putih goreng lalu aduk cepat hingga tercampur rata lalu masukan kedalam wadah biarkan dingin lalu tutup dan simpan.
Kering Tempe Teri bisa jadi teman nasi hangat yang nikmat! Kering kentang ini cocok dipadukan dengan nasi putih ataupun nasi kuning dan bisa disimpan lama. Memasak dengan bahan kentang tergolong mudah. Kamu bisa memadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri. Selain itu lauk ini bisa kamu sajikan untuk berbagai momen.
