{Resep: yang Renyah! Donat Kentang Lembut Manis

Donat Kentang Lembut Manis.

Cara membuatnya tidak susah Donat Kentang Lembut Manis menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Donat Kentang Lembut Manis

1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
2. Dibutuhkan 100 gram kentang kukus.
3. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
4. Dibutuhkan 50 gram gula pasir.
5. Dibutuhkan 1 sdt ragi.
6. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
7. Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
8. Siapkan 50 ml air es.
9. Dibutuhkan 2 sdm margarin.
10. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan Bahan Untuk Taburan:.
12. Siapkan 1 cangkir gula pasir.

Cara Pembuatan Donat Kentang Lembut Manis

1. Untuk membuat topping haluskan gula pasir sampai halus lembut sisihkan.
2. Kupas kentang dan rebus sampai matang lalu haluskan, sisihkan.
3. Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk, baking powder dan kentang kukus aduk rata.
4. Tambahkan kuning telur, air es, margarin dan garam, aduk rata.
5. Uleni semua bahan yang sudah tercampur sampai benar-benar kalis dan tidak lengket lalu diamkan selama 30-60 menit agar mengembang menjadi dua kali lipat.
6. Keluarkan adonan dari wadah lalu bagi menjadi 12 bagian lalu bentuk bulatan dan lobangi tengahnya seperti pada gambar, diamkan lagi selama 20 menit.
7. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng adonan donut sampai berwarna kecoklatan atau sampai matang.
8. Taburi donut goreng dengan gula yang sudah di haluskan, donut siap di nikmati.

Bagikan Artikel ini