{Resep: Kekinian Oseng Cumi Asin
Oseng Cumi Asin. Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari. Masukkan baby cumi, oseng-oseng sampai bahan tercampur rata, tambahkan pete, irisan cabai lengkap dengan daun. Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya!
Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Cara membuatnya cukup mudah Oseng Cumi Asin menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Oseng Cumi Asin
- Dibutuhkan 2 ons Cumi asin.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe hijau.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 buah tomat merah, diiris.
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau, diiris.
- Siapkan Daun salam dan lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan 100 ml air.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar. FaktualNews.co - Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Dijamin deh, resep yang dilansir dari Cookpad ini bakal membuat kamu.
Cara Pembuatan Oseng Cumi Asin
- Cuci bersih Cumi Asin, rebus sampai mendidih saja.
- Biarkan Cumi utuh, atau boleh dipotong-potong.
- Goreng sebentar Cumi asal berkulit, jangan sampai keras.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris serta daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.
- Masukkan Cumi, kemudian tambahkan air.
- Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, cek rasa.
- Masukkan irisan tomat merah dan hijau.
- Aduk dan masak sebentar sampai bumbu meresap.
- Matang dan selesai.
MANAberita.com — MAKAN siang di rumah hari ini tampaknya tidak ada salahnya kalau mencoba hidangan seafood. Hidangkan cumi oseng cabai bersama dengan nasi hangat. Jika ingin lebih pedas bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera, namun jangan terlalu banyak. Resep Oseng Cumi Asin ini memang engga perlu diragukan lagi rasanya. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat.
