{Cara Membuat yang Renyah! Pedesan Ayam
Sabtu, 01 Desember 2018
Edit
Pedesan Ayam.
Cara membuatnya tidak susah Pedesan Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Pedesan Ayam
- Siapkan Bahan : (opsional).
- Dibutuhkan 250 gr ayam.
- Siapkan 5 biji kepala ayam.
- Dibutuhkan 5 biji ceker ayam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe besar.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu Utuh :.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
Langkah Pembuatan Pedesan Ayam
- Rebus ayam, kepala dan ceker sampai empuk buang beberapa kali air rebusan yg awal.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu utuh sampai harum.
- Masukkan dalam rebusan ayamnya bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada.
- Masak hingga air agak menyusut.
