{Cara Memasak Kekinian Bakso Lobster
Kamis, 15 November 2018
Edit
Bakso Lobster.
Cara membuatnya cukup mudah Bakso Lobster menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Bakso Lobster
- Dibutuhkan 3 ekor lobster.
- Siapkan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 1 biji telur ayam.
- Dibutuhkan 8 sendok makan tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 sendok tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan sesuai selera Penyedap (royko/masako).
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Bahan Kuah.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Garam 1 sendok makan (secukupnya).
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Dibutuhkan sesuai selera Merica.
- Dibutuhkan 4 biji Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 1/2 biji kemiri.
- Siapkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga matang.
Langkah Pembuatan Bakso Lobster
- Ambil daging lobster lalu haluskan (digiling).
- Masukkan semua bahan diatas uleni dan ditambahkan sedikit es batu (air dingin).
- Lalu rebus air hingga mendidih dan masukkan bakso ke dalam air hingga mengapung, lalu tiriskan.
- Bahan kuah : sisa air dari pembuatan bakso tambahkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah disiapkan.
