{Resep: Untuk Pemula! Sup Rempah Sayuran
Minggu, 12 April 2020
Edit
Sup Rempah Sayuran.
Cara membuatnya cukup mudah Sup Rempah Sayuran menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Sup Rempah Sayuran
- Siapkan Secukupnya pak choy.
- Siapkan Secukupnya kentang.
- Siapkan Secukupnya baby corn.
- Dibutuhkan Secukupnya hati ayam yang sudah matang (bisa di-skip atau diganti air kaldu).
- Dibutuhkan 1 ruas jempol jahe digeprek.
- Siapkan 1/3 bagian bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya lada hitam dan putih.
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 1 buah Ang Co/kurma merah (bisa di-skip).
- Siapkan 3 buah Goji Berry (bisa di-skip).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis (saya skip).
Langkah Pembuatan Sup Rempah Sayuran
- Kupas lalu cuci bersih bawang putih, bawang bombay, jahe, dan sayuran..
- Cincang lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek. Setelah wangi, masukkan saus tiram dan kecap asin..
- Masukkan hati ayam yang telah digoreng/kaldu bubuk/air kaldu. (Saya skip langkah ini).
- Masukkan air, kapulaga, Ang Co, Goji Berry, dan bunga lawang..
- Setelah mendidih, masukkan pak choy, baby corn, dan kentang..
- Masak selama kurang lebih 15 menit.
- Tambahkan lada, garam, dan gula sekucupnya. Tes rasa..
- Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba..
- .
