{Resep: Legit dan Nikmat! Soto ayam bening
Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya cukup mudah Soto ayam bening menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Soto ayam bening
- Dibutuhkan 500 gr dada ayam.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt peres merica butir.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Dibutuhkan Soun rebus sampai matang tiriskan.
- Siapkan Kol iris tipis.
- Dibutuhkan Toge.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Jeruk nipis kerupuk.
- Siapkan iris Tomat.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Cara Pembuatan Soto ayam bening
- Potong ayam ukuran sedang kemudian cuci bersih tambahkan garam dan air jeruk nipis remas2 diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih lagi..
- Rebus ayam dengan air yang cukup menggunakan panci setelah mendidih angkat ayamnya saja buang air, lalu ganti airnya didihkan lagi dengan ayam serta tambahkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas..
- Pada wajan panaskan minyak lalu masukan bumbu halus yang telah di blender tumis sampai harum kemudian masukan ke dalam panci..
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk2 setelah mendidih tes rasa biarkan sampai ayam empuk lalu matikan api..
- Angkat ayam nya saja kemudian goreng sebentar (boleh tidak di goreng) setelah aga dingin suwir2..
- Sajikan dalam mangkok soun, kol, toge, ayam suwir, telur siram dengan kuah soto tambahkan bawang goreng, seledri, dan kerupuk..
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
