{Resep: Kekinian Sayur Asem Ikan Gabus

Sayur Asem Ikan Gabus.

Cara membuatnya tidak sulit Sayur Asem Ikan Gabus menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Ikan Gabus

1. Siapkan kangkung, potong-potong.
2. Dibutuhkan kacang panjang, potong-potong.
3. Siapkan ikan gabus, potong2 sesuai selera, panggang sebentar (saya pakai teflon).
4. Dibutuhkan singkong, potong dadu, rebus hingga empuk (saya pakai kentang).
5. Siapkan air.
6. Dibutuhkan minyak goreng.
7. Siapkan Bumbu:.
8. Siapkan cabai hijau, iris serong.
9. Dibutuhkan tomat hijau, potong empat (saya pakai tomat yang sudah menguning).
10. Siapkan lengkuas, memarkan.
11. Dibutuhkan serai, memarkan.
12. Siapkan gula.
13. Siapkan garam.

Cara Pembuatan Sayur Asem Ikan Gabus

1. Tumis tomat, cabai, lengkuas dan serai hingga layu. Sisihkan..
2. Rebus air. Masukkan singkong rebus, kacang panjang dan kangkung..
3. Masukkan ikan gabus, aduk perlahan. Tambahkan bumbu tumis, gula dan garam. Masak hingga matang, angkat..
4. Nilai gizi per porsi: Energi 114.65 kkal, Protein 14.75 gram, Lemak 1.95 gram, Karbohidrat 9.5 gram.

Bagikan Artikel ini