{Resep: Anti Ribet! Puding Lumut Kelor Pandan

Puding Lumut Kelor Pandan.

Cara membuatnya tidak susah Puding Lumut Kelor Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Puding Lumut Kelor Pandan

1. Dibutuhkan 1 Sachet agar-agar putih/plain.
2. Dibutuhkan 65 ml Santan instan (Larutkan dengan 200ml Air).
3. Siapkan 6 Sdm Gula Pasir.
4. Siapkan 6 Sdm Skm.
5. Dibutuhkan 1 sdt Pasta vanila/vanila Essense.
6. Dibutuhkan 1 butir Telur.
7. Dibutuhkan 2 genggam daun Kelor (100ml Jus Kelor).
8. Dibutuhkan 3 lembar daun pandan (100ml Jus Pandan).

Cara Pembuatan Puding Lumut Kelor Pandan

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Larutkan santan dengan 200ml air..
2. Buat Jus kelor, blender 2 genggam daun Kelor dengan 100ml Air, Saring ambil air jusnya. Begitu pula dengan jus pandan, blender 3 lembar daun pandan yg telah dipotong-potong dengan 100ml Air, Saring ambil air jusnya..
3. Campur semua bahan di panci, aduk rata. Saring hingga tidak ada yg menggerindil. Nyalakan api, Masak dengan api kecil saja hingga mendidih. (Jika ingin mendapatkan lumut yg kecil-kecil, aduk-aduk terus sampai mendidih. Tapi jika ingin mendapatkan lumut yg besar jgn terlalu sering di aduk).
4. Setelah mendidih, Matikan kompor dan biarkan sesaat sampai uap panasnya berkurang,lalu tuang kedalam cetakan (saya pakai cetakan kue talam). Biarkan dingin dan mengeras/set. Simpan dulu didalam kulkas Karna dimakan dingin lebih nikmat..
5. Puding Lumut Kelor Pandan siap dinikmati 👍😋.

Bagikan Artikel ini