{Cara Membuat Legit dan Nikmat! Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam.

Cara membuatnya cukup mudah Perkedel Kentang Ayam menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Perkedel Kentang Ayam

1. Dibutuhkan 500 gr kentang.
2. Siapkan 100 gr Ayam fillet.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang putih goreng.
4. Siapkan 5 batang sledri iris halus.
5. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
6. Siapkan 1 butir kuning telur pisahkan dengan yg putih.
7. Dibutuhkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Siapkan Minyak untuk goreng.

Langkah Pembuatan Perkedel Kentang Ayam

1. Kupas kentang dan potong sesuai selera, potong dadu ayam lalu cuci hingga bersih.
2. Goreng kentang dan bawang putih hingga matang.
3. Setelah matang giling kentang, bawang putih dan ayam jadi 1.
4. Setelah halus masukkan irisan sledri dan daun bawang, lalu masukkan kuning telur.
5. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
6. Panaskan minyak utk menggoreng, bentuk perkedel bulat2 pipihkan.
7. Sebelum di goreng celupkan perkedel yg sudah di bentuk ke dalam putih telur, lalu masukkan ke teflon, ulangi hingga adonan habis.
8. Sajikan dengan sayur sop dan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini