{Resep: Anti Ribet! Puding lumut

Puding lumut. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut.

Dengan aroma pandan yang harum, membuat rasanya tambah enak. Resep cara membuat puding lumut, pakai pandan sehingga lebih harum. Ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan masih banyak lagi. Cara membuatnya tidak sulit Puding lumut menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Puding lumut

Dibutuhkan 1 bungkus agar plain.
Siapkan 2 butir telur, kocok.
Siapkan 10 sdm gula pasir.
Dibutuhkan 2 bungkus santan instan.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt vanili.
Dibutuhkan 1 sdt pasta pandan.
Siapkan 600 ml air matang.

Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Cara Membuat Puding Lumut Mentega: Campur semua bahan puding lumut dan saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudian masak dengan api sedang. Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya. Namun, jika menggunakan essence, maka lumut berwarna hijau penuh.

Langkah Pembuatan Puding lumut

Siapkan semua bahan dan cetakannya terlebih dahulu..
Dalam panci, masukkan semua bahan, kemudian aduk sampai tercampur merata..
Kemudian masak diatas kompor dengan api kecil. Sesekali diaduk..
Jika sudah mulai kelihatan pringkilan-pringkilan, maka hentikan pengadukan..
Masak sampai matang (mendidih) dan aduk sesekali..
Matikan api. Diamkan sesaat sampai uap hilang..
Tuang ke loyang, dan biarkan mengeras..
Puding lumut siap dihidangkan..
CATATAN : untuk menghasilkan lumut yang besar-besar, jangan sering di aduk ya...
Kalau sering di aduk, nanti hasil lumutnya kecil-kecil (lembut)..

Puding Lumut Mentega Sumber gambar: Instagram.com/meydunk. Resep puding lumut mentega sempat viral dan menjadi bahan pembicaraan banyak orang. Find puding lumut stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep cemilan sehat puding lumut dengan susu.