{Resep: yang Renyah! Ikan Asin Pedo kukus cabe Ijo
Jumat, 09 Agustus 2019
Edit
Ikan Asin Pedo kukus cabe Ijo.
Cara membuatnya cukup mudah Ikan Asin Pedo kukus cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Ikan Asin Pedo kukus cabe Ijo
- Dibutuhkan ikan asin pedo (potong/biarkan utuh).
- Siapkan ± gengam daun ubi.
- Siapkan bawang merah (iris).
- Dibutuhkan bawang putih (cincang halus).
- Siapkan cabe ijo (iris).
- Siapkan rawit (me:skip).
- Siapkan tomat (potong²).
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan gula dan vetsin.
- Siapkan minyak.
Cara Pembuatan Ikan Asin Pedo kukus cabe Ijo
- Siapkan bahan. Rendam ikan asin pedo kedalam air biarkan 5-10 menit (utk mengurangi rasa asin). Tiriskan. Goreng sebentar..
- Lumuri daun ubi dengan garam, uleni hingga layu dan berair. Cuci dengan air hangat (supaya tidak bau langu). Ulangi jika masih pekat baunya dengan air biasa. Tiriskan..
- Dalam piring masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat beri garam, gula dan vetsin, tambahkan ± 1 sdm minyak sayur, aduk..
- Susun dalam mangkok anti panas sebagian daun ubi di dasar, ikan asin yang sudah di goreng, bumbu lalu tutup kembali dengan sisa daun ubi. Olesi sedikit bumbu sisa di atasnya..
- Kukus selama 20 menit. Angkat..
- Sajikan dengan sepiring nasi putih hangat.. maa syaa Allah.. delicious moms..
