{Resep: Legit dan Nikmat! Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam.

Cara membuatnya cukup mudah Perkedel Kentang Ayam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Perkedel Kentang Ayam

1. Siapkan 3 bh kentang (sekitar 540gr).
2. Siapkan 170 gr daging ayam giling.
3. Dibutuhkan 3 siung bawang putih, goreng.
4. Dibutuhkan 1 bh telur, pisahkan antara kuning dg putihnya.
5. Dibutuhkan 5 btg seledri, rajang halus.
6. Dibutuhkan 12 helai kucai (bisa diganti daun bawang), rajang halus.
7. Dibutuhkan secukupnya Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah Pembuatan Perkedel Kentang Ayam

1. Pertama - tama, kupas kentang, potong sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Setelah itu haluskan kentang bersama bawang putih goreng..
2. Kemudian, campur kentang, ayam giling, kuning telur, seledri, kucai, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata..
3. Bentuk adonan perkedel, dengan ukuran sedang. Lakukan hingga adonan habis..
4. Kocok putih telur dengan sedikit garam. Lalu balurkan perkedel. Goreng perkedel hingga kuning keemasan (api sedang). Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan..

Bagikan Artikel ini