{Resep: yang Gurih! Kari Ayam
Senin, 07 Januari 2019
Edit
Kari Ayam.
Cara membuatnya tidak susah Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Kari Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Bumbu lain:.
- Dibutuhkan 1 batang sereh digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Dibutuhkan 5 bunga cengkeh.
- Dibutuhkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 300 ml santan.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Langkah Pembuatan Kari Ayam
- Potong ayam menjadi bbrp bagian sisihkan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu2 yg lain aduk rata.
- Masukkan ayam dan tambahkan 1 gelas air, kemudian tutup wajan sampai air agak menyusut agar bumbu meresap.
- Masukkan santan sambil diaduk sampai santan mendidih, masak sampai ayam benar2 matang dan air menyusut, tes rasa kalau sdh pas angkat.
