{Resep: Legit dan Nikmat! Soto Bening Vegetarian
Kamis, 03 Januari 2019
Edit
Soto Bening Vegetarian.
Cara membuatnya cukup mudah Soto Bening Vegetarian menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Soto Bening Vegetarian
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Siapkan 1 bks kaldu ayam.
- Siapkan 1/4 kol iris.
- Dibutuhkan 1 keping bihun/lasa (rendam air hangat).
- Siapkan 1 btg daun bawang iris.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 btg serai geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan Topping:.
- Siapkan 1 btg seledri cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt cabe rawit giling.
- Siapkan Seiris jeruk nipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Dibutuhkan Secukupnya saos sambal.
- Siapkan 1 bks keripik cabe.
Cara Pembuatan Soto Bening Vegetarian
- Tumis daun bawang, bumbu halus, dan daun2, kemudian masukkan 1 liter air hingga mendidih. Koreksi rasa. Siapkan bahan2 lainnya.
- Siapkan bihun dan kol didalam mangkok, siram kuah soto, dan beri topping serta kecap.
- Soto vegetarian siap dinikmati.
- Kayak soto benaran, rasanya juga enak 😂 tambahkan keripik cabe.
